Saturday, March 25, 2017

Pure Kakap Tahu Untuk Bayi Sehat

Bahan :
  • 50 gram fillet ikan kakap
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
  • ½ sdt jahe parut
  • 50 gram tahu sutra, iris dadu kecil
  • 50 gram wortel, kupas dan iris dadu kecil
  • 40 gram kembang kol, cincang kasar
  • 1 bh kentang, kupas dan bersihkan, iris dadu kecil
  • 250 ml air
cara membuat
  1. lumuri ikan kakap dengan jeruk nipis dan jahe, diamkan 3 menit lalu cuci dengan air mengalir
  2. rebus air sampai mendidih, masukkan kentang. setelah lunak, masukkan ikan, wortel, kembang kol dan tahu. rebus sebentar, angkat dan dinginkan
  3. haluskan dengan blender sampai semuanya lembut
  4. sajikan segera (bisa juga disimpan di kulkas, gunakan wadah kedap udara. jika akan disajikan, hangatkan dengan cara merendamnya beserta wadah dalam air panas. jangan dimasak lagi)

0 comments: